سيد احمد على خسروى

77

راهنماى داروهاى تندرستى ( فارسى )

در جنوب شهر واقع شد هواى آن شهر سرد و تر است و اگر در طرف شمال شهر واقع شد هواى آن بلد و ناحيه گرم و تر است و اگر دريا در طرف جنوب شهر واقع شد هواى آن بلد گرم و تر و اگر در طرف شمال شد سرد و تر است و هواى زمينى كه سنگ و ريگ باشد خشك و تر و هواى زمينى كه گل باشد تر تر است . امّا خوردنيها و اشاميدنيها . بدانكه جماعتى از مردم اعتقاد آنها بر اين است كه انسان بايد در غذا خوردن در يك مجلس اكتفا بيك غذا نموده بلكه مقدار تناول و غذايش از اغذيه متعدّده ( هرچه نوعش بيشتر ) بهتر است به اين معنى كه در يك شكم ده جور غذا وارد شود براى بدن مفيدتر است از اينكه منحصرا يك نوع غذا باشد زيرا در تعدد اغذيه ويتامين آنها متعدد و بهر عضوى از اعضاء بدن ويتامين لايق و درخور آن رسيده و باعث تقويت آن عضو مىشود ولى چون بدقّت در اين رويّه نگاه كنيم مىبينيم اين دستور كليّت نداشته بلكه در خوردن اغذيه مانعة الجمع به زحمت خواهيم افتاد زيرا اختلاف سبب تعويق مقصود بلكه بطلان آن خواهد بود و ايضا خوردن غذاى غليظ و رقيق در يك مجلس سبب اختلاف كيلوس و كيموس مىگردد به علت اينكه هر غذاى غليظ ديرتر و هر غذاى رقيق زودتر و سريع‌تر هضم شده و قابل تغذّى بدن مىگردند پس در چنين حال غذاى قابل و درخور و لايق باعضاء نخواهد رسيد زيرا اگر بدن تغذّى كند به رسيدن غذاى رقيق و طبخ‌شده ناچار غذاى غليظ مخلوط با رقيق كه خوب طبخ نشده و بحدّ كمال مثل غذاى رقيق نرسيده در تغذّى بدن داخل مىگردد و اين غذاى به حد نضج نرسيده باعث فساد بدنست و اگر بدن از غذاى رقيق هضم‌شده تغذّى ننمايد تا وقتى غذاى غليظ نيز بدرجه هضم رسيده آن‌وقت تغذّى نمايد بالضّروره مىبينيم كه